Avec le destinée d’été, il n’y a rien de plus raffiné que la cuisine carrément air. Si vous utilisez régulièrement votre barbecue, investir dans le bon peut développer votre expérience de la cuisine. Nous avons fait appel aux conseils de quelques connaisseur pour vous aider à commander un barbecue sans vous brûler les doigts.
Quelles sont les caractéristiques Barbecue 94
Charbon de bois : Lorsque vous pensez aux barbecues, c’est probablement le type de charbon de bois traditionnel qui vous vient à l’esprit. Les grill-room en or charbon activé utilisent va pour ça du bois de grume, mettons des briquettes pour cuire uniformément et donner à vos aliments cette alléchante apparence de grillade à la flamme.
Ces types de barbecue sont moins chers que les grill à gaz et beaucoup de modèles sont portables, ce qui est idéal pour les emporter pour cuisiner avec des amis ou bien même pour se rendre la plage. N’oubliez pas que vous devrez les allumer grossièrement 30 à 45 minutes de commencer à cuisiner pour vous assurer d’atteindre des températures de cuisson optimales. Le gaz : Bien que grill-room en or gaz soient généralement plus chers que ceux en or charbon de bois, ils se mettent en chemin plus rapidement, ce qui vous donne l’opportunité de commencer à cuisiner presque immédiatement. Un certain nombre de brûleurs et de commandes différents vous permettent de régler la température, ce qui vous donne une plus grande souplesse au sujet de or type d’aliments que vous cuisinez et à la durée de cuisson. Certains modèles sont aussi équipés de brûleurs latéraux, de grilles et de épiaire droite chauffantes, ce qui vous donne l’opportunité de cuire des aliments qui passeraient à travers un gril traditionnel. Qu’il s’agisse d’un rosbif lent ou d’un grésillement rapide, changez de menu selon la taille de votre barbecue, si vous cuisinez avec le couvercle vers le haut ou vers le bas, et le niveau de puissance des brûleurs. Si vous optez pour un barbecue d’or gaz, n’oubliez pas que vous devrez acquérir une bouteille de gaz pour l’alimenter.
Il y a trois fard à considérer lorsqu’il est question de déterminer la taille du barbecue de laquelle vous avez besoin. Il y a l’espace physique qu’il occupe ; pendant exemple, si vous avez un petit balcon, vos choix seront limités à des modèles compacts. Il subsiste aussi la corsets de préparation de la cuisson, comme tables à-côté et réchauds, de laquelle vous pouvez ainsi qu’à non ressentir le besoin. Et le plus important est peut-être la taille de la écharpe de cuisson proprement dite, c’est-à-dire le gril. Voici guide général sur la taille des zones de cuisson en fonction du bien des personnes pour lesquelles vous allez cuisiner : 4 individus ainsi qu’à moins : jusqu’à 1800cm² 4-6 personnes : 1800-2500cm² 8+ personnes : 2500cm² Avant de céder à la tentation d’acheter gros barbecue que vous pouvez vous permettre, pensez d’or bien des individus pour lesquelles vous cuisinerez et à la place qu’occupera le barbecue. Si vous ne prévoyez d’organiser de grandes fêtes qu’à l’occasion, vous pouvez encore cuisiner par contingent et remplir votre gril de petits éléments tel que des hamburgers et des saucisses plutôt que de gros chateaubriand et des côtes levées. Les grill équipés de entrée chauffantes sont également utiles, ils permettent de garder une grande partie de l’alimentation en or chaude pendant que vous cuisinez le reste.
Comment choisir Barbecue 94
Acheter un gril est une affaire importante. Comme pour tout achat important, plus vous en savez, mieux vous vous porterez. C’est pourquoi nous-mêmes vous écris pour vous donner plusieurs insolite et conseils utiles pour vos achats et vos ventes. En entrant dans une quincaillerie, il sera facile de se submerger dans la imposante de barreaux en acier inoxydable. Beaucoup d’entre elles-mêmes semblent posséder une infinité de activité divertissantes futilité attrayants. Mais ne vous y trompez pas, tous grils ne sont pas créés égaux. Si divers grils ont plus de fonctions, ils ne sont pas toujours d’aussi qualité. Par conséquent, votre décision d’achat ne doit pas être prise à la légère. Pour être sûr d’en avoir pour votre argent, vous devez savoir exactement ce que vous voulez et avoir une bonne image en tête d’entrer a l’intérieur du magasin. Cela veut dire qu’il faut former des recherches, des étude et encore des recherches. Vous devrez d’abord décider qu’est-ce que type de grill vous voulez faire l’acquisition de : d’or gaz ainsi qu’à au charbon de bois. C’est positivement une question de préférence. Personnellement, j’aime cuisiner sur les deux types de grill. J’utilise le grill à charbon activé lorsque nous-mêmes souhaite une expérience plus lente mais également une riche et fumée. En revanche, quand je veux entrer, sortir et me exécuter griller, les grill au gaz sont encore mon choix numéro un. Ensuite, vous devrez déterminer votre fourchette de prix. Il est important de se rappeler que l’achat d’un gril représenter un investissement considérable : les grils à gaz peuvent coûter entre 300 et 3 000 dollars et grils en or charbon de bois peuvent aussi être coûteux. Assurez-vous de décider des caractéristiques qui sont plus importantes pour vous et du montant que vous êtes prêt à dépenser. Les commandement du grill sont un facteur qui est constamment négligé. Évitez ainsi les modèles qui offrent de nombreuses fonctionnalités mais qui n’ont pas la qualité nécessaire pour exploiter.
Entretien de votre barbecue après utilisation Charbon de bois Une fois froid, retirez la grille du gril et frottez avec une brosse métallique pour enlever les restes laissés dans aliments, ensuite lavez avec une éponge et de l’eau savonneuse. Nettoyez périodiquement le reste du barbecue avec un nettoyant pour four afin d’éliminer tout dépôt brûlé. Utilisez une brosse pour enlever les poussière – vous pouvez l’utiliser avec parcimonie comme engrais c’est une riche source de potasse.
Gaz Après avoir utilisé votre barbecue à gaz, vous devez nettoyer la grille, le couvercle, les égouttoirs et brûleurs. Si vous allumez vos brûleurs pendant un court instant, les débris chaufferont, ce qui facilitera leur élimination. Les brûleurs doivent être nettoyés régulièrement à l’eau savonneuse. N’utilisez onques de nettoyant pour four, cela pourrait les endommager.
Accessoires quant à barbecue Stockage Pour que votre barbecue fonctionne en or mieux pendant les années à venir, vous devez réfléchir à la manière dont vous allez le stocker pendant les mensualité d’hiver. Si vous ne pouvez pas le conserver dans une remise ou bien un garage, vous devriez envisager d’acheter une housse quant à protéger des causés parmi les intempéries. Accessoires de cuisine Comparaison des accessoires de cuisine quant au barbecue Utilisation d’accessoires de cuisine Brochettes Faites des hâtelet de viande ainsi qu’à de légumes et faites-les griller facilement. Panier à grillades Parfait pour légumes et le poisson, trous du panier permettent d’effectuer des grillades délicieusement croustillantes. Thermomètre Vérifiez la cuisson de la viande.
Brosse à badigeonner Sert à ajouter de la saveur le jus aux aliments.
Pinces et spatules Retirez en in extenso sécurité les aliments d’un gril chaud. Tente à nourriture Protège les aliments des insectes et de la saleté.
Nous avons en dépôt beaucoup de accessoires pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre barbecue, notamment des pinces et des brochettes, des spatules et des brosses à griller, et des thermomètres numériques qui vous permettront de savoir quand vos aliments sont cuits à la perfection.
Acheter Barbecue 94
En rédigeant ce guide d’achat de barbecues, nous-mêmes veux être sûr que nous sommes sur la même longueur d’onde lorsque parlons de fumeurs de barbecues, nous parlons de cuisinières conçues pour fonctionner à des températures relativement lapidaire (225°-275° F) et les maintenir pendant de longues périodes. Peut-on griller sur un cuiseur Weber Smokey Mountain ? Absolument. Les gens utilisent à ce fin en plaçant simplement vos aliments sur la grille inférieure et en combinant les charbons dans le panier en dessous comme vous le souhaitez pour la cuisson à une ainsi qu’à deux zones. Cependant, ces fumeurs de barbecue sont conçus pour fonctionner à bas régime. Les fumeurs de barbecue suivants représentent ce que j’estime être plus admirables sur le marché à l’heure actuelle, proposés à un coût d’emblée relativement bas. Pour ce qui est de la cuisson lente et basse d’or charbon de bois, nous-mêmes n’en recommande que quelques-uns pour un tarif d’emblée de gamme. Une fois de plus, Weber brille dans cette catégorie, ne peut pas écrire beaucoup mieux en termes de valeur fonctionnalité que leur cuisinière Weber Smokey Mountain. Dans son format 18 ou 22 pouces, c’est une bête de fumeur et encore une fois, une valeur incroyable. L’autre sélection qui a fait ses preuves est le Pit Barrel Cooker. Ce cuiseur est un modèle de type « fumeur à tambour » qui donne l’occasion d’accrocher de l’alimentation comme des côtes ainsi qu’à du chapon en or sommet du fumoir ainsi qu’à de cuire sur des entrée en métal de figure traditionnel. Voyons maintenant chacun de ces modèles…
Fours à pizza franco air Four à pizza franco air Capables d’atteindre les températures élevées nécessaires pour préparer le repas préféré de chacun, fours à pizza d’extérieur se déclinent en différentes formes et tailles. Bien que divers modèles utilisent du combustible ou du gaz naturel, les fours à pizza à feu de bois sont généralement capables d’atteindre des températures plus élevées, ce qui vous donne l’opportunité de cuire vos pizza rapidement tout en donnant une croûte délicieusement croustillante. Parmi fournil à bois, vous pouvez choisir entre des modèles classiques qui brûlent des bûches pleines pour générer de la chaleur et des modèles qui utilisent des granulés de bois. Bien que pellet soient plus efficientes fiables que les bûches standard, ils sont souvent plus chers et détournent l’attention de l’expérience traditionnelle, qui peut être en particuliers amusante pour recevoir des invités. Un autre détail important à enregistrer lors de la sélection d’un four à pizza est le matériau du four intérieur lui-même. Les de deux ans principales options sont l’acier inoxydable et la céramique, souvent du ciment réfractaire. L’acier inoxydable est une conductivité thermique plus élevée que la céramique. Cela veut dire que les fours en métal préchauffent plus rapidement et transfèrent la chaleur à votre pizza plus rapidement. Cependant, la agitation n’est pas tout. Le ciment réfractaire imite les propriétés d’un four traditionnel en briques, en chauffant lentement et en transférant progressivement la chaleur à votre pizza. Les fours en céramique ne prennent encore que quelques temps pour cuire votre pizza et, grâce en or changement de température progressif, ils donnent généralement de plus puissants résultats. Le meilleur pour : Les fabricants de pizzas, et pourquoi pas pizzaiolos, qui cherchent un premier moyen de faire une galette authentique. Les fournil à pizza sont aussi parfaits pour total recette nécessitant une chaleur en particuliers élevée, des bifteck et des pommeau de terre aux baguette frais et aux légumes grillés. Les cuisiniers aventureux apprécieront le monde de possibilités qu’offrent ces fours. Inconvénients : La mise à température du four demande vraiment plus d’efforts que grils à gaz faciles à utiliser. Les fournil à pizza ont aussi tendance à coûter plus cher que de nombreux autres types de grils.
Où acheter Barbecue 94
Pellet Grills : Facteurs à prendre en considération Les grils à pellet allient la souplesse d’un gril à charbon de bois et d’un salon à la commodité d’un gril à gaz. Ces grils se ressemblent entiers et comportent un grand bac en métal, ainsi qu’à « trémie », auquel vous ajoutez des granulés de bois compressée de bois savoureux, tel que le chêne, le caryer et le mesquite – vous avez la possibilité stipendier les granulés dans un centre de rénovation et pourquoi pas une quincaillerie. Un allumeur cybernétique extrait ces granulés et allume, créant de la chaleur et de la fumée, ce qui donne une particulière à vos aliments. Une fonction en particuliers pratique : Un thermostat vous donne l’occasion de régler la chaleur à une température précise, ce que vous n’êtes pas capable de produire avec des grils d’or gaz et pourquoi pas d’or charbon de bois. Les évaluation des modèles éprouvés varient de 600 à 1 200 dollars. Trémie : La taille de la trémie détermine le nombre de implant qu’un gril contenir et, dans conséquent, la durée de fonctionnement du gril avant que vous ne deviez ajouter du combustible supplémentaire. Plus la trémie est grande, plus le gril peut cuire longtemps à partir d’une unique charge.
Plage de température : Recherchez un gril à implant à qui la plage de température est la plus large possible. Ceux de notre gamme de contretype fonctionnent à des températures allant de 160° F à 600° F, ainsi que plus sur une clôture de cuisson dédiée. Ces modèles sont plus polyvalents car ils ont le pouvoir saisir à des températures élevées et fumer lentement aliments à basse température.
Fumer : En général, pour fumer des aliments sur un gril à granulés, il assez de compléter la trémie avec granulés de votre choix et de composer une température basse, généralement inférieure à 225° F. Cela est autrement facile que de régler avec précision un gril à gaz ou bien à charbon de bois. Zone de perçage : La la majorité des grils à granulés sont équipés de déflecteurs de chaleur sur achevé la surface de cuisson, ce qui permet d’éviter brûlures et flambées. Mais il être plus difficile de saisir les aliments car parfait la chaleur est indirecte, ce qui ne produit pas de estampille distinctes sur le gril. Pour saisir les aliments, vous aurez besoin d’un modèle doté d’une corsets de saisie spécifique, qui fera en sorte de retirer le déflecteur de chaleur, afin que les aliments comme un bifteck puissent être directement exposés à la flamme.
