Qu’ils soient à bois, électriques et pourquoi pas en or gaz, les grill-room sont indispensable pour les repas d’été ! De la pierre et de la fonte à l’acier émaillé ou bien inoxydable, il existe beaucoup de types de grils de base, mais aussi d’innombrables choix supplémentaires, comme pierres de lave, couvercles de billard ou bien combis plancha et gril. C’est parti pour le gril !
Quelles sont les caractéristiques Barbecue Pas Cher Leclerc
Charbon de bois : Lorsque vous pensez aux barbecues, il est vraisemblablement le type de charbon activé traditionnel qui vous vient à l’esprit. Les grill-room au charbon de bois utilisent va pour ça du bois de grume, admettons des briquettes pour cuire uniformément et donner à vos aliments cet alléchante apparence de grillade à la flamme.
Ces types de barbecue sont moins chers que les grill-room à gaz et de nombreux modèles sont portables, ce qui est idéal pour les emporter pour cuisiner avec des amis ou même pour se rendre la plage. N’oubliez pas que vous devrez les allumer grossièrement 30 à 45 temps de commencer à cuisiner pour vous assurer d’atteindre des températures de cuisson optimales. Le gaz : Bien que rôtisserie au gaz soient généralement plus chers que ceux or charbon de bois, ils se mettent en chemin plus rapidement, ce qui vous donne l’occasion de commencer à cuisiner presque immédiatement. Un certain bien des brûleurs et de commandes différents vous permettent de régler la température, ce qui vous donne une plus grande souplesse relativement au type d’aliments que vous cuisinez et à la durée de cuisson. Certains modèles sont aussi équipés de brûleurs latéraux, de clôture et de plaques chauffantes, ce qui vous donne l’occasion de cuire des aliments qui passeraient à travers un gril traditionnel. Qu’il s’agisse d’un rôti lent ainsi qu’à d’un grésillement rapide, changez de menu selon la taille de votre barbecue, si vous cuisinez avec le couvercle montant et pourquoi pas vers le bas, et le étape de puissance des brûleurs. Si vous sélectionner pour un barbecue en or gaz, n’oubliez pas que vous devrez procurer une bouteille de gaz pour l’alimenter.
Quels sont types de entrée de cuisson mises à notre disposition et en quoi diffèrent-elles ? Il existe trois types de clôture de cuisson : l’aluminium revêtu, la fonte et l’acier inoxydable. Comme ustensiles de cuisine, tout type offre des avantages uniques en matière de grillage, cependant ce sont préférences de l’utilisateur qui déterminent en fin de compte lequel est le meilleur. Les grilles en aluminium revêtu sont rentables et constituent le type le plus courant. L’aluminium est sensible à la chaleur, ce qui en fait un intéressant conducteur de chaleur. En revanche, l’aluminium est moins stable que la fonte ou bien l’acier inoxydable et est plus susceptible de se déformer, de se fragiliser ou de perdre son fini émaillé au fil du temps. Les barrière en fonte sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années. Bien que la fonte soit moins conductrice que l’aluminium, retient mieux la chaleur que tout autre type de grille, ce qui donne l’opportunité d’avoir des températures constantes sur la surface du gril. D’un autre côté, la fonte peut se fissurer désavantage l’effet d’un choc thermique et le matériau peut subir des dommages externes au fil du temps. Les grils de solde modéré à élevé sont souvent équipés de barrière de cuisson en fer inoxydable. L’acier inoxydable est le plus permanent de entiers types de grilles. Sa finition brillante donne l’opportunité aux grilleurs de voir facilement aliments qui brunissent et c’est aussi le matériau le plus facile à nettoyer du fait de sa résistance à la corrosion. Bien qu’il admettons un intéressant matériau de cuisson, l’acier inoxydable n’a pas une conductivité aussi élevée que l’aluminium et ne retient pas la température comme la fonte. Avec le temps, la finition peut se décolorer ou se fissurer.
Comment choisir Barbecue Pas Cher Leclerc
La taille du gril a ordinairement une collision directe sur le prix. Pour les grandes fêtes, vous allez avoir besoin d’un grand barbecue. Certains modèles ont une surface de cuisson de plus de 800 pouces carrés. Si vous recevez occasionnellement de groupes, il est préférable d’opter pour un barbecue à qui la surface de cuisson est moyenne à grande – 490 pouces carrés suffisent pour cuire de 25 à 30 hamburgers à la fois. Un gril plus petit, quelque de 350 pouces carrés, donne l’opportunité de cuire grossièrement 15 hamburgers à la fois, ce qui est amplement suffisant pour la majorité des réunions de famille. Les rôtisserie qui coûtent entre 500 et 1500 dollars ont couramment un brûleur de rôtissoire et ont généralement une surface de cuisson quantité de 450 à 850 pouces carrés. Ceux qui coûtent un soulagement de la 500 dollars sont plus susceptibles d’offrir une surface de 350 à 600 pouces carrés. N’oubliez pas d’ailleurs que, si vous aimeriez un barbecue capable de supporter de grandes foules, vous aurez besoin d’une grande surface de préparation et vous voudrez peut-être un appareil comprenant des réchauds latéraux et/ou des grilles pour maintenir quelques-uns plats grillés pendant que vous en grillez d’autres.
Entretien de votre barbecue après utilisation Charbon de bois Une froid, retirez la grille du gril et frottez disposant d’une brosse métallique pour enlever les restes laissés pendant aliments, après lavez disposant d’une éponge l’eau savonneuse. Nettoyez périodiquement le reste du barbecue avec un nettoyant pour four afin d’éliminer tout dépôt brûlé. Utilisez une brosse pour enlever les reliques – vous pouvez l’utiliser avec parcimonie comme engrais car il est une riche source de potasse.
Gaz Après avoir utilisé votre barbecue à gaz, vous devez nettoyer la grille, le couvercle, les égouttoirs et les brûleurs. Si vous allumez vos brûleurs pendant un court instant, les restes chaufferont, ce qui facilitera leur élimination. Les brûleurs doivent obligatoirement être nettoyés régulièrement à l’eau savonneuse. N’utilisez jamais de nettoyant pour four, cela pourrait endommager.
Accessoires quant au barbecue Stockage Pour que votre barbecue agit au mieux pendant années à venir, vous devez réfléchir à la manière de laquelle vous allez le stocker pendant salaire d’hiver. Si vous n’êtes pas capable de le conserver dans une remise ou bien un garage, vous devriez envisager d’acheter une housse quant à protéger des causés dans intempéries. Accessoires de cuisine Comparaison des accessoires de cuisine pour le barbecue Utilisation d’accessoires de cuisine Brochettes Faites des brochettes de viande et pourquoi pas de légumes et faites-les griller facilement. Panier à grillades Parfait pour les légumes et le poisson, les trous du panier permettent de faire des grillades délicieusement croustillantes. Thermomètre Vérifiez la cuisson de la viande.
Brosse à badigeonner Sert à ajouter de la et de la sauce aux aliments.
Pinces et spatules Retirez en toute sécurité aliments d’un gril chaud. Tente à nourriture Protège aliments des insectes et de la saleté.
Nous avons en retenue beaucoup de accessoires pour vous aider à tirer le premier parti de votre barbecue, des pinces à épiler et des brochettes, des spatules et des brosses à griller, mais aussi des thermomètres numériques qui vous permettront de savoir quand vos aliments sont cuits à la perfection.
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Les grils en céramique, tel que leur nom l’indique, sont fabriqués en céramique émaillée de porcelaine. Ces grilles sont extrêmement efficaces pour retenir à la fois l’humidité et la chaleur. Cela est dû or matériau céramique et en or couvercle en forme de dôme, qui absorbe et renvoie la chaleur vers vos aliments. En plus de la forme et du matériau avancés des grils en céramique, des registres situés au top niveau et sous ont été ajoutés pour permettre un contrôle facile du flux d’air et de la température interne. Pour utiliser correctement les clapets, il assez de laisser ouverts pour une température logement plus élevée ou de les garder fermés pour une température plus basse. Gardez à l’esprit que registres seront extrêmement chauds lorsque le gril est utilisé, aussi assurez-vous de étayer des gant de gril tout réglage. Les grils en céramique utilisent le charbon actif tel que source de combustible et fournir des températures de cuisson allant de 150 degrés à 700 degrés, ce qui en fait l’option parfaite pour les grillades en système à deux zones. Pour les nouvelle adeptes du système de grill à 2 zones, c’est lorsque charbons sont placés sur un seul côté du grill. Cela donne l’occasion or grill de disposer plusieurs de cuisson, l’une offrant une chaleur directe, l’autre indirecte. Le mieux pour : les individus qui aiment cuisiner de nombreux types de grillades différentes. Ceux qui recherchent une saveur authentique de barbecue. Inconvénients : Les grils en céramique ont tendance à être chers et sont plus lourds, ce qui limite leur portabilité.
Certaines recentes améliorations sont conçues pour améliorer les performance et la polyvalence de la cuisine, pendant que d’autres augmentent le confort d’utilisation. Rôtisseries Un moteur de rôtissoire est monté sur le gril, et la broche s’étend sur fini la surface du gril. De nombreux prêt-à -monter de rôtisserie sont livrés avec un valet qui se fixe à l’extrémité de la broche pour permettre une rotation régulière et constante. Les modèles haut de gamme sont équipés d’un brûleur infrarouge arrière conçu pour fournir la chaleur la plus constante et la mieux répartie pour la cuisson en rôtissoire. Zone de cuisson Le de cuisson fondée une croûte black et attrayante qui offre un contraste unique avec l’intérieur succulent de la viande. Une bande de grillage utilise un brûleur puissant pour atteindre des températures élevées. Une fois saisie, la viande finit de cuire sur la grille principale. Boîte à fumeurs De nombreux puristes du grill ne jurent que par le grill d’or charbon de bois, cependant un nombre croissant de grill or gaz sont équipés de boîtes à fumée pour verser les aliments d’une fumée caractéristique. Les copeaux brûlants (copeaux de hickory ou de mesquite préemballés) produisent une fumée qui enveloppe aliments pendant le de grillage. Brûleur latéral Les brûleurs latéraux permettent de préparer facilement les plats d’accompagnement et les sauces. Ils fonctionnent tel que un bec de gaz sur une cuisinière conventionnelle, à partir de la même bouteille de propane ainsi qu’à de la même conduite de gaz naturel. Non seulement brûleurs permettent de préparer des accompagnements au barbecue, cependant ils ont la possibilité aussi maintenir une chaleur pour garder aliments or torride même ce qu’ils soient prêts à être servis.
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Gaz Le gaz est le combustible le plus couramment utilisé pour les grill – la chaleur instantanée et la température réglable permettent de cuisiner facilement. Un barbecue au gaz nécessite lourdement d’entretien, car il faut régulièrement souffrir la association pour s’assurer qu’elle ne fuit pas. Une panne de gaz à mi-cuisson être catastrophique, alors vérifiez les quantités de commencer. Les bouteilles de gaz peuvent être remplies dans plusieurs stations-service, ou vous avez la possibilité profiter des station d’échange disséminées dans tout le pays. Charbon de bois On trouve des morceaux de charbon activé et pourquoi pas des briquettes dans les quincailleries ou magasins de barbecue de votre région. C’est vraiment un art d’allumer du charbon de bois, et cela peut prendre un certain temps pour la température. Le charbon chaude produit de la fumée qui s’infiltre dans les aliments lorsque et les graisses s’égouttent du gril situé au-dessus. C’est certainement un long processus de cuisson au charbon de bois, mais plusieurs jurent que les aliments sont plus savoureux. Électrique Les grill électriques nécessitent une prise de courant extérieure ou une longue rallonge électrique qui passe dans la maison. L’avantage de l’électricité est que vous ne serez ne à court de carburant, ce qui empêche l’angoisse des bouteilles de gaz. La bon nombre d’entre les comportent un élément situé désavantage les épiaire droite de gril pour fournir la chaleur. L’inconvénient est que vous ne pouvez pas cuisiner en cas de de courant, contrairement aux grils à gaz ou bien à charbon activé qui peuvent continuer à fonctionner pendant camion.
