Avec le astéroïde d’été, il n’y est rien de plus raffiné que la cuisine franchement air. Si vous utilisez régulièrement votre barbecue, investir a l’intérieur du bon peut stimuler votre expérience de la cuisine. Nous avons fait appel aux conseils de quelques compétent pour vous aider à graisser la patte un barbecue dépourvu vous brûler les doigts.
Quelles sont les caractéristiques Canard Barbecue
La clé de ce guide d’achat de grill est l’idée qu’apprendre à contrôler le feu vivant est une compétence que vous devez effectivement maîtriser. L’achat d’un gril à charbon de bois ou d’un salon à barbecue est un intéressant choix si vous aviez de l’espace (vivre dans une maison ou, disons, dans un appartement) et que vous voulez effectivement apprendre à gérer un feu pour la cuisson à feu vif direct et indirect. Dans son sentiment large, l’utilisation de grils d’or charbon de bois et de fumoirs de barbecue veut dire travailler avec éléments de base : la fumée, la viande et le feu. En écrivant ce blog, j’ai appris quelques trucs sur la cuisine or charbon activé dans exhaustifs les étonnement du terme. Premièrement, n’utilisez des fois d’essence à briquet (y pris les briquettes de charbon actif qui en contiennent) et employez du charbon de bois en morceaux naturel à tous coups que c’est possible. L’allumage de votre charbon actif en morceaux est un facile si vous exploitez un allume-feu de cheminée. Vous pouvez aussi utiliser des dé de paraffine. Je préfère utiliser le démarreur de cheminée. Si vous voulez devenir positivement fou et avoir une grande quantité de charbon pour démarrer – disons, pour une longue fumée de 12 prière – vous pouvez utiliser une torche à propane. Hé – un grand feu signifie beaucoup de plaisir, hein ?
La référence pour les plus admirables grils d’or charbon actif a toujours été et continue d’être le gril 22 pouces Weber Original Kettle. Il est parfait pour la cuisson directe « chaude et rapide » de steaks, hamburgers, hot-dogs, etc. ainsi que pour la cuisson indirecte « lente et basse » de côtes, de poitrines bouts de porc fumés. Vous n’êtes pas capable de battre le coût relativement bas de la bouilloire Weber originale et la durabilité qu’elle offre. Si vous voulez apprendre à gérer le feu en utilisant un gril qui vous perdurera des années, je vous recommande absolument ce gril.
Comment choisir Canard Barbecue
Couvercle/capot Permet de composer un espace de cuisson fermé semblable à un four. La chaleur est répartie plus uniformément autour de la viande pour une cuisson plus uniforme, au lieu de brûler l’extérieur l’intérieur cru. Jauge de température Vérifie que votre barbecue est souffrant la bonne température pour cuire vos aliments de manière uniforme et sûre, et garde une trace du refroidissement après utilisation. Brûleurs multiples et commandes individuelles des brûleurs Les brûleurs à commandes individuelles vous permettent de gérer la chaleur pour cuire différents articles et chauffer des zones distinctes. Brûleurs latéraux Idéal pour la préparation d’articles supplémentaires, à l’opposé des légumes, des accompagnements et de l’alimentation supplémentaires. Plateaux de gril ou de plaque à griller Il est ainsi vraisemblable de faire cuire de petits aliments qui, autrement, passeraient à travers barreaux d’un barbecue, en revanche du bacon, des légumes et pourquoi pas du poisson. Grille de réchauffement Un espace supplémentaire pour stocker les aliments cuits et garder au sexy à ce qu’ils soient prêts à être consommés. Accessoires Des pinces, une fourchette mais également une spatule sont nécessaire pour retourner les aliments en accompli sécurité, tout comme un tablier pour éviter que la graisse chaude n’éclabousse et ne brûle le chef. Des chips et des papiers à fumer aromatisés pour barbecue être ajoutés pendant la cuisson pour verser vos aliments de différents goûts de fumée, le chêne, le hêtre, le whisky, etc.
Les fumeurs sont une spécialité pour les aliments à cuisson lente au goût unique et riche. Les fumeurs baignent les aliments dans des habituels de fumée riche pour leur donner une saveur intense, succulente et fumée. Conçus pour une cuisson longue et lente à basse température, fumeurs font gage de patience, cependant finissent pendant obtenir un goût incroyablement authentique. Le premier pour : Un naturaliste de barbecue qui veut un goût fumé authentique, naturel et riche. Convient à complets ceux qui veulent lancer le processus et laisser le fumeur fonder le travail. Inconvénients : Les fumeurs ne sont pas aussi polyvalents que alternatives ; leur conception est axée sur quelques-uns aliments et perd de son efficacité sur d’autres. Fumer des aliments est également un investissement en temps et n’est pas aussi polyvalent que méthodes pas communes de grillage. Un autre inconvénient est que le fumage être réalisé sur un gril à gaz ainsi qu’à à charbon de bois. Fumeurs en magasin
Acheter Canard Barbecue
Types de grils à gaz Les grils à gaz sont classés pendant taille. Les fabricants de grils différencient modèles en fonction du nombre de brûleurs – généralement de deux à demi-douzaine – cependant cela ne vous indique pas nécessairement la taille du gril et ne constitue pas une bonne donnée à utiliser pour la comparaison. CR classe très la taille par rapport à la surface de cuisson utilisable, que nous mesurons en fonction du nombre de galettes de burger qu’un gril contenir. Un gril à gaz portable. Grils à gaz portatif
C’est le parfait compagnon de voyage pour déplacement en camping et fêtes de fin d’année. Les grils portable sont aussi une fleur appropriée pour terrasses et atrium plus petits. Coût : de 170 à 250 dollars Cotes des grils portable Un petit grill à gaz. Petits grils à gaz (18 ou moins de burgers) Les grils compact et non transportables permettent de gagner de la place et constituent une bonne assortiment pour un petit barbecue. La bon nombre des grils ont des étagères rabattables pour atténuer l’encombrement du gril. Le montant et l’apparence des grils varient considérablement, allant des chariot en fer peint à l’élégant acier inoxydable. Coût : de 100 à 1 000 dollars Cotes des grils à gaz Un grill de taille moyenne. Grils à gaz de taille moyenne (18 à 28 burgers) C’est la taille de gril la plus vendue. Vous y trouverez des grils de base et des modèles plus élaborés avec beaucoup de rangement, des lumières LED et des boutons rétro-éclairés pour cuisiner après le crépuscule. De nombreux grils à gaz de taxation moyen à élevé bénéficient d’une garantie de 10 ans ainsi qu’à plus sur le brûleur. Coût : de 150 à 2 500 dollars Cotes des grils à gaz Un grand grill à gaz. Grands grils à gaz (28 burgers ou plus) Les grands grils ont généralement plus grandes surfaces de cuisson. Les modèles haut de gamme sont fabriqués en acier inoxydable de la meilleure qualité et ont une construction sans soudure, des grilles plus épaisses, des tiroirs coulissants, un espace de rangement supplémentaire et plus de brûleurs de meilleure qualité et disposant d’une garantie plus longue.
Coût : de 350 à 3 500 dollars
Lorsque vous commencez vos recherches, pensez à la puissance et à l’espace à qui vous aurez besoin. Allez-vous élever des grillades pour une de quatre personnes ou une équipe de de vingt ans personnes ? Disposez-vous d’un grand espace quant à gril, et pourquoi pas vivez-vous dans un appartement ou un condo qui conviendrait mieux à un gril portable plus petit ? Tenez compte de toutes ces demande lorsque vous prendrez le premier gril pour vous et votre famille. Cuisinez-vous des cheeseburger et des hot-dogs ou, plus généralement, des côtes levées ? Lorsqu’un fabricant réfère à la aire en pouces carrés d’un gril, il indique la taille de la grille de cuisson principale. Un nombre plus élevé de pouces carrés primaires veut dire que plus de hamburgers ou bien de côtes peuvent tenir sur le gril en même temps. Le terme « pouces carrés secondaires » réfère à la mesure de la grille de réchauffement d’un gril. Certains grils sont équipés d’une grille pour garder les aliments au chaude ou alors cuire des plats tels que pommeau de terre et autres légumes-racines. Si vous avez l’intention d’utiliser un gril à gaz, assurez-vous que le gril produit suffisamment de chaleur pour apporter des solutions à vos besoins. Ne décidez aucun gril seulement étant donné qu’il est BTU plus élevés. Nous vous suggérons de comparer ce chiffre avec la taille et la forme du gril. Les grils plus petits et plus compacts avoir des températures de cuisson plus élevées avec réduction des BTU, tout en préparant bien les aliments. Pouces carrés primaires Le orteil carré primaire indique la quantité de surfaces de grillage ainsi qu’à de cuisson que le gril offre. Pouces carrés secondaires Le orteil carré secondaire indique l’espace de travail sur le gril, y accepté entrée de réchauffement et brûleurs latéraux.
Où acheter Canard Barbecue
Il subsiste beaucoup de choses à enregistrer lors de l’achat d’un barbecue pour la première ainsi que pour la deuxième fois. Le taxe jouera très certainement un rôle important dans votre décision finale, mais parfois bon marché est bon marché pour une raison. Cela dit, il existe une pile de rôtisserie de toutes les tournures l’ensembles des tailles, avec des pancartes de enchère aussi variées que modèles, alors plongeons-nous a l’intérieur du vif du sujet et examinons divers des facteurs à enregistrer avant d’acheter votre prochain barbecue. Gaz, électricité ou bien charbon actif
Gaz Weber Genesis E310 Gas Grill BlackLes grill-room plus courants seraient les rôtisserie or gaz. Ils constituent un moyen rapide et pratique de préparer une tempête et prennent le réduction des temps probable pour se mettre en route. La chaleur du gaz est instantanée et ne prend généralement que quelques temps pour chauffer votre plaque de cuisson ou votre gril prêt à cuire. Vous pouvez contrôler la chaleur rapidement à l’interieur des deux perception en tournant les boutons montant ou bien vers le bas pour contrôler brûleurs. Le gaz brûle plus proprement et s’allume plus facilement, ce qui permet de mieux contrôler la cuisson. Le gaz est également le combustible le plus abordable pour votre barbecue.
