Le barbecue fait partie intégrante de l’expérience américaine. Et bien que vous soyez pas mal attentif à la sélection et à la préparation de l’alimentation que vous servez, le succès de votre repas dépend couramment de la qualité de votre gril.
Quelles sont les caractéristiques Coffret Barbecue
Les grills à gaz : Dans notre laboratoire, nous câblons la surface de chaque grill à gaz avec des thermocouples et effectuons quatre rencontre de température. Nous enregistrons un minimum de 3 240 températures sur chacun grill. Pour la performance de préchauffage, nous mesurons la température de la surface à 10 minutes, il est à ce moment que à nous données indiquent que la plupart des gens aiment commencer à cuisiner. Nous évaluons aussi la régularité de la chaleur de chaque modèle. Si vous cuisinez une énorme quantité de hamburgers, vous voulez qu’ils soient cuits en même temps. Notre composition de cuisson indirecte évalue la capacité d’un gril à maintenir une chaleur modérée, à l’opposé pour cuire une grosse poitrine de coq sans la brûler. Nous vérifions aussi la plage de température de tout gril, pour nous assurer que vous avez la possibilité la instituer hausser assez haut pour saisir un chateaubriand et la élever descendre suffisamment bas pour cuire les côtes levées lentement. Nous évaluons aussi la solidité de chaque modèle à l’aide d’un outil que nous possédons conçu pour simuler les mauvais remèdes qu’un gril pourrait subir lorsqu’il est déplacé sur une terrasse et pourquoi pas un patio. Et nous recueillons des données à plus de 38 000 abattis de CR sur grill-room à gaz pour voir quelles poinçone sont plus susceptibles de durer. Ces résultats sont pris en compte a l’intérieur du triage de fiabilité prévu que vous blanchissage dans nos évaluations complètes des grills à gaz.
La référence pour plus admirables grils au charbon activé est toujours été et incessant d’être le gril 22 pouces Weber Original Kettle. Il est parfait pour la cuisson directe « chaude et rapide » de steaks, hamburgers, hot-dogs, etc. ainsi que pour la cuisson indirecte « lente et basse » de côtes, de poitrines et de bout de obscène fumés. Vous ne pouvez pas battre le coût relativement bas de la bouilloire Weber originale et la durabilité qu’elle offre. Si vous voulez apprendre à gérer le feu en utilisant un gril qui vous perdurera des années, nous-mêmes vous recommande absolument ce gril.
Comment choisir Coffret Barbecue
Grillards Comme pour un barbecue traditionnel, les clôture des rôtisserie à charbon activé servent à griller par contre n’ont généralement pas de couvercle. La principale différence réside réellement que les herse sont souvent posées sur le comptoir et sont généralement utilisées à l’intérieur, bien que l’on trouve aussi des barreaux plus grandes dans les restaurants. Elles permettent de cuire les aliments et sont utilisées de même qu’un barbecue classique.
Cheminées et foyer
Les cheminées et foyer sont une source de chaleur utile qui complète les composition de meubles de jardin. La principale différence est que les foyers sont couramment ouverts alors que les cheminées s’enferment autour du feu, permettant à la fumée de s’échapper en la cheminée supérieure. Vous pouvez généralement obtenir un feu plus important en utilisant un foyer – quelques-uns modèles sont même équipés de herse pour vous donner le pouvoir de préparer un orage tout en vous réchauffant. Grilles et importance de la gaine de cuisson Les grilles de barbecue sont fabriquées dans quatre types de matériaux différents : – Les barrière chromées : Utilisées dans les grill-room plus abordables. – Grilles en acier inoxydable : Ce type de grill se trouve généralement sur les rôtisserie de gamme moyenne. – Les barreaux en fonte : Ils emmagasinent très bien la chaleur et sont parfaits pour cuisiner pour de groupes de personnes. – Grils recouverts de porcelaine : Vous les découvrirez sur rôtisserie plus chers. Ils transfèrent mieux la chaleur et dureront des années. Quel que admettons le type de barbecue que vous choisissez, vous devez aussi penser à la taille de la sangle de cuisson et or beaucoup personnes qui vont y manger. Ce tableau simple vous à choisir le bon modèle compte tenu de vos objectifs : Taille du barbecue Nombre de individus
Petits 1-2 Moyen 2-4 Grand 4-8 Extra Large 8 et pourquoi pas plus
Il vaut aussi la peine de chercher un barbecue avec un couvercle et pourquoi pas un capot. Ceux-ci ont un de double objectif : non seulement une hotte protège votre barbecue des éléments si vous le laissez à l’extérieur, par contre ils ont la possibilité aussi secourir à contrôler la chaleur lorsque vous cuisinez. En contrôlant la chaleur, vous pouvez faire cuire les aliments à fond et mettre en état que les cheeseburger de chacun aient le goût qu’ils ont commandé.
Pour tirer le premier parti de votre barbecue, pensez à ajouter ces accessoires à votre barbecue : Chariot ainsi qu’à chariot à barbecue – donne l’opportunité de soulever votre barbecue à hauteur de la taille pour la cuisson Housse de barbecue – pour protéger votre barbecue à l’encontre de les causés dans parfaits éléments extérieurs Les tables à-côté – qui se fixent sur côtés de votre barbecue et se déplient – sont pratiques pour la préparation de l’alimentation
Plaque chauffante – une surface solide sur le barbecue pour la cuisson des crevettes, des leeks et des œufs, entre autres L’assiette du petit-déjeuner – qui se pose sur le grill pour le bacon fumé et les frai sur la barbie Racks chauffants – qui se trouvent au-dessus de votre surface de cuisson du barbecue pour garder les aliments cuits d’or chaud Gants de barbecue – pour protéger vos dextre et vos bras tandis que vous vous battez en or barbecue Plateau et trépied de barbecue – pour transformer votre barbecue en un four qui fait circuler la chaleur de manière uniforme Lumière de barbecue – pour voir ce que vous cuisinez et lorsque il est fait or coucher du soleil Four à pizza BBQ – la cuisson de la pizza sur le BBQ est facile lorsque vous disposez d’un four à pizza pour votre BBQ. Il suffit de le poser sur la surface de cuisson du barbecue. Boîte à fumée – vous voulez savoir comment effectuer un salon quant au saumon fumé maison, la truite et autres ? Gagnez du temps et procurez-vous assez une boîte à fumée prête à l’emploi. Ustensiles de cuisine – pour des repas encore plus savoureux, pratiquez des poêles, des casseroles et des rôtissoires adaptées au barbecue Évier et réfrigérateur – un évier et un réfrigérateur modulaires intégrés créent une cuisine d’extérieur hotte de cuisine – fixée d’or mur à or moins 1 m au-dessus du barbecue pour éliminer odeurs et les vapeurs.
Acheter Coffret Barbecue
Grilles à granulés de bois Grilles à granulés de bois Alimenté chez des granulés de bois dur, ce nouveau type de gril offre beaucoup de avantages des grils à charbon activé et à gaz. Les grils à granulés de bois utilisent un système de contrôle numérique pour distribuer automatiquement la quantité nécessaire de granulés de bois dans le gril, relativement à vos réglages de température. Un ventilateur à démonstration aspire et fait circuler l’air extérieur, créant ainsi un processus de cuisson dans convection. Ce contrôle précis permet d’acquérir la surface de cuisson uniforme d’un gril à gaz. Mais comme granulés créent de la fumée en brûlant, aliments acquièrent saveurs fumées du charbon de bois. Le résultat est le meilleur des deux types de grill. Le premier pour : ceux qui recherchent les avantages des de deux ans types de grils, d’or gaz et en or charbon de bois. Inconvénients : Tendent à être plus chers, dépendent de l’électricité et ne sont ainsi pas portables.
Fours à pizza en plein air Four à pizza plein air Capables d’atteindre les températures élevées nécessaires pour préparer le repas préféré de chacun, les fours à pizza d’extérieur se déclinent en différentes formes et tailles. Bien que certains modèles utilisent du combustible ou du gaz naturel, les fournil à pizza à feu de bois sont généralement capables d’atteindre des températures plus élevées, ce qui vous donne l’opportunité de cuire vos pissaladière tout en leur donnant une croûte délicieusement croustillante. Parmi fournil à bois, vous avez la possibilité choisir entre des modèles classiques qui brûlent des bûches pleines pour produire de la chaleur et des modèles qui utilisent des granulés de bois. Bien que les pellet soient plus efficaces que bûches standard, ils sont souvent plus chers et détournent l’attention de l’expérience traditionnelle, qui être particulièrement amusante pour recevoir des invités. Un autre détail important à prendre en compte lors de la sélection d’un four à pizza est le matériau du four intérieur lui-même. Les deux principales collection sont l’acier inoxydable et la céramique, souvent du mastic réfractaire. L’acier inoxydable a une conductivité thermique plus élevée que la céramique. Cela signifie que les fournil en acier préchauffent plus rapidement et transfèrent la chaleur à votre pizza plus rapidement. Cependant, la hâte n’est pas tout. Le mastic réfractaire imite les propriétés d’un four habituel en briques, en chauffant lentement et en transférant progressivement la chaleur à votre pizza. Les fournil en céramique ne prennent encore que quelques minutes pour cuire votre pizza et, grâce d’or changement de température progressif, elles donnent généralement de plus admirables résultats. Le meilleur pour : Les fabricants de pizzas, ainsi qu’à pizzaiolos, qui cherchent un meilleur moyen de réaliser une gâteau authentique. Les fours à pizza sont aussi parfaits pour terminé recette nécessitant une chaleur particulièrement élevée, des filet et des pommes de terre aux boule frais et aux légumes grillés. Les cuisiniers aventureux apprécieront le monde de possibilités qu’offrent ces fours. Inconvénients : La mise à température du four demande largement plus d’efforts que les grils à gaz faciles à utiliser. Les fours à pizza ont également tendance à coûter plus cher que beaucoup de autres types de grils.
Où acheter Coffret Barbecue
La la majorité des grils que vous trouverez – au charbon de bois, en or gaz, pour fumeurs, électriques – vont avoir un cage en acier. C’est le matériau auquel faisons confiance pour gérer la chaleur élevée et l’environnement pas mal stressant qu’exige la cuisson. Les modèles traditionnels sont peints à plat ou revêtus de poudre noire, tandis que grils plus modernes et haut de gamme sont construits en acier inoxydable. Les meilleurs grils du marché sont fabriqués en fonte inoxydable 304 de bonne qualité commerciale et sont d’une facilité de nettoyage exceptionnelle. Lorsque vous faites vos courses, faites attention à la conception du boîtier du gril. Comment le corps du gril est-il fabriqué ? Il être entièrement plomb en une soudure parfait et fabriqué en acier. Vous devrez aussi examiner des avantages innombrables des raisons louables plus les bienfaits et les inconvénients de chacun matériau de grillage : Fonte d’aluminium : L’aluminium ne rouille pas, par contre il se décolore avec le temps. Fonte : La fonte est extrêmement résistante et lourde, mais peut rouiller si sa peinture n’est pas bien faite. Acier émaillé : Comme la fonte, l’acier émaillé ne rouille pas, sauf s’il est écaillé. Inspectez-le soigneusement pour détecter radical entaille. Acier inoxydable : L’acier ne brillera pas éternellement, cependant il vous durera des années. Vérifiez la composition de l’alliage des métaux, cela aura un impact sur la rétention de la chaleur du gril. L’acier inoxydable laisse facilement apparaître la poussière, la graisse et les taches.
