Rien de tel que des grillades et des légumes pour se retrouver directement air. Mais si votre expérience des grillades est remplie de flammes, de rouille extorsion plus que de plaisir, vous devriez investir dans un nouveau grill. Au lieu d’acheter uniquement sur la base du taxe et pourquoi pas de recommandations, choisissez un gril qui correspond à votre style. Vous aimez la commodité et la hâte ? Ou bien vous faites des grillades tranquillement et essayez de maximiser la fumée ? Le choix d’un gril voltampère au-delà du gaz ainsi qu’à du charbon de bois. Notre guide d’achat d’un grill vous indiquera principales caractéristiques qui influencer votre décision d’achat et répondre à vos besoins.
Quelles sont les caractéristiques Grand Barbecue Charbon
Le choix indispensable concerne le féminin de cuisson de l’alimentation : en or gaz ou bien au charbon de bois. Votre budget pourrait vous donner le pouvoir de vous décider, car les machines à gaz ont tendance à être plus chères. Les grill or charbon actif nécessitent d’avantage de temps pour démarrer, car braises doivent obligatoirement être super chaudes pour cuire correctement aliments, bien que dans l’hypothèse ou vous investissez dans un démarreur de cheminée, vous avez la possibilité accélérer le processus en cuisant en 15 minutes. M. Shea suggère d’éviter le charbon auto-allumant car il sera plein d’articles chimiques pour démarrer et conçu pour chauffer rapidement, par contre aussi pour mourir rapidement. Le goût d’un barbecue d’or charbon actif est caractéristique. « On réellement goûter la différence des aliments cuits sur du bois grillé, étant donné que la cuisson est plus lente ; elle garde l’humidité à l’intérieur, ce qui rend la viande plus succulente », explique Dave Squires, propriétaire de Barbecue Chefs. M. Shea suggère qu’avec un barbecue au gaz, vous pouvez imiter le profil de saveur du charbon actif en utilisant des copeaux de bois dans du papier aluminium troué, mais il existe lorsque même une différence de goût. Les rôtisserie en or gaz vous permettent de commencer à cuisiner presque immédiatement. Comme la température est régulée, le gaz est tendance à cuire plus uniformément que le charbon de bois. Sur différents dispositif à brûleurs multiples, vous pouvez effectuer cuire les aliments à des températures différentes. C’est pratique pour les aliments qui nécessitent des intensités de chaleur variables.
Quels sont types de entrée de cuisson disponibles et en quoi diffèrent-elles ? Il existe trois types de herse de cuisson : l’aluminium revêtu, la fonte et l’acier inoxydable. Comme ustensiles de cuisine, chaque type offre des avantages uniques en matière de grillage, par contre ce sont les préférences de l’utilisateur qui déterminent en fin de compte lequel est le meilleur. Les herse en al revêtu sont rentables et constituent le type le plus courant. L’aluminium est sensible à la chaleur, ce qui un enrichissant conducteur de chaleur. En revanche, l’aluminium est moins équilibré que la fonte ou bien l’acier inoxydable et est plus susceptible de se déformer, de se fragiliser ou de perdre son fini émaillé d’or fil du temps. Les grilles en fonte sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années. Bien que la fonte mettons moins guide que l’aluminium, retient mieux la chaleur que tout autre type de grille, ce qui permet d’acquérir des températures constantes sur la surface du gril. D’un autre côté, la fonte se fissurer par-dessous l’effet d’un choc thermique et le matériau peut subir des dommages externes au fil du temps. Les grils de total modéré à élevé sont souvent équipés de grilles de cuisson en fonte inoxydable. L’acier inoxydable est le plus équilibré de terminés types de grilles. Sa finition brillante donne l’occasion aux grilleurs de voir aliments qui brunissent et c’est aussi le matériau le plus facile à nettoyer du fait de sa résistance à la corrosion. Bien qu’il soit un génial matériau de cuisson, l’acier inoxydable n’a pas une conductivité aussi élevée que l’aluminium et ne retient pas la température aussi bien que la fonte. Avec le temps, la finition peut se décolorer et pourquoi pas se fissurer.
Comment choisir Grand Barbecue Charbon
La taille du gril a habituellement une coup directe sur le prix. Pour les grandes fêtes, vous allez avoir besoin d’un grand barbecue. Certains modèles ont une surface de cuisson de plus de 800 pouces carrés. Si vous recevez occasionnellement de grands groupes, il est préférable d’opter pour un barbecue dont la surface de cuisson est moyen à grande – 490 pouces carrés suffisent pour cuire de 25 à 30 cheeseburger à la fois. Un gril plus petit, environ de 350 pouces carrés, permet de cuire environ 15 hamburgers à la fois, ce qui est amplement suffisant pour la plupart des réunions de famille. Les grill-room qui coûtent entre 500 et 1500 dollars ont couramment un brûleur de rôtissoire et ont généralement une surface de cuisson quantité de 450 à 850 pouces carrés. Ceux qui coûtent réduction des 500 dollars sont plus susceptibles d’offrir une surface de 350 à 600 pouces carrés. N’oubliez pas d’ailleurs que, dans l’hypothèse ou vous espérez un barbecue capable de supporter de grandes foules, vous aurez besoin d’une grande surface de préparation et vous voudrez peut-être un appareil comprenant des réchauds latéraux et/ou des herse pour maintenir quelques-uns plats grillés lorsque vous en grillez d’autres.
Les fumeurs sont une spécialité pour aliments à cuisson lente en or goût unique et riche. Les fumeurs baignent les aliments dans des habituels de fumée riche pour donner une intense, succulente et fumée. Conçus pour une cuisson longue et lente à basse température, les fumeurs font preuve de patience, par contre finissent parmi obtenir un goût incroyablement authentique. Le premier pour : Un naturaliste de barbecue qui veut un goût fumé authentique, naturel et riche. Convient à tous ceux qui veulent lancer le processus et le fumeur créer le travail. Inconvénients : Les fumeurs ne sont pas aussi polyvalents que pas communes ; leur conception est axée sur certains aliments et perd de son efficacité sur d’autres. Fumer des aliments est également un investissement en temps et n’est pas aussi polyvalent que méthodes pas communes de grillage. Un autre inconvénient est que le fumage peut être réalisé sur un gril à gaz ainsi qu’à à charbon de bois. Fumeurs en magasin
Acheter Grand Barbecue Charbon
Si la performance de cuisson est la principale préoccupation des fabricants de grils, ils s’efforcent aussi de transformer ce qui était autrefois considéré tel que une horreur à l’interieur des arrière-cours en un appareil d’extérieur attrayant et élégant. Pour y parvenir, grils d’aujourd’hui sont conçus en utilisant une combinaison d’acier émaillé en porcelaine et d’acier inoxydable révérencieux pour accentuer margelle et courbes. De nombreux modèles sont construits en fer inoxydable pour un aspect plus sophistiqué et commercial. Tout comme pour machine d’intérieur, un nombre croissant de couleurs personnalisées sont introduites tous ans dans la palette des grils. Le vert, le cuivre, le bleu cobalt, le rouge brique et le bronze ne sont qu’un échantillon des proposées. Ces modèles utilisent couramment l’acier inoxydable comme couleur d’accent, ce qui lancée un contraste saisissant dans la conception globale du gril. Certaines marques proposent un large choix de grils encastrés, ce qui donne l’opportunité une grande sveltesse dans la conception. Les têtes de gril encastrées et pourquoi pas armoires de rangement peuvent être insérées dans un îlot préfabriqué – généralement construit en brique et pourquoi pas en pierre. Les grils encastrés sont mieux utilisés dans une cuisine d’extérieur. Si la ceinture préfabriquée est faite d’un matériau combustible, tel que le bois, des gaines d’isolation peuvent être achetées moyennant un coût supplémentaire.
Stockage Les niveaux d’accessibilité et de stockage peuvent varier pour barrière de barbecue. Généralement, deux portes d’accès couvrent le compartiment de rangement. Ce compartiment abrite généralement la bouteille de propane et le bac d’égouttage, qui renferme les restes de sous-produits de cuisson et de graisses. Les grils haut de gamme comportent parfois des tiroirs coulissants et des plateaux à condiments. Allumage informatique
La bon nombre des grils sont équipés d’un allumage informatique automatique et d’un moyen d’allumer le gril en fini confiance possédant une allumette en de défaillance. Une autre caractéristique commune, thermostats externes, permet de consulter une température logement exacte pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson. Éclairage Les grillades nocturnes sont facilitées parmi l’éclairage intégré. Certains grils fabriqués en Vermont Castings sont dotés d’un petit éclairage LED rétractable, pendant que modèles de grils DCS sont équipés de projecteurs halogènes brillants pour fonctionner même dans les environnements les plus sombres.
Où acheter Grand Barbecue Charbon
Gaz Le gaz est le combustible couramment employé pour les grill-room – la chaleur instantanée et la température réglable permettent de cuisiner facilement. Un barbecue or gaz nécessite moyennement d’entretien, il faut régulièrement endurer la fréquentation pour s’assurer qu’elle ne fuit pas. Une panne de gaz à mi-cuisson être catastrophique, alors vérifiez les niveaux de commencer. Les bouteilles de gaz être remplies dans plusieurs stations-service, ou vous pouvez profiter des repos d’échange disséminées dans tout le pays. Charbon de bois On trouve des morceaux de charbon activé ou des briquettes dans quincailleries ainsi qu’à magasins de barbecue de votre région. C’est légèrement un art d’allumer du charbon de bois, et cela peut prendre un certain temps pour atteindre la température. Le charbon chaude produit de la fumée qui s’infiltre dans les aliments lorsque les jus et les graisses s’égouttent du gril situé au-dessus. C’est certainement un long processus de cuisson or charbon de bois, mais différents jurent que les aliments sont plus savoureux. Électrique Les grill-room électriques nécessitent une prise de courant extérieure ainsi qu’à une longue rallonge électrique qui passe dans la maison. L’avantage de l’électricité est que vous ne serez jamais à court de carburant, ce qui préserve de l’angoisse des bouteilles de gaz. La plupart d’entre elles-mêmes comportent un élément situé sous épiaire droite de gril pour fournir la chaleur. L’inconvénient est que vous n’êtes pas capable de cuisiner en cas de de courant, à l’encontre aux grils à gaz ou bien à charbon de bois qui peuvent continuer à fonctionner pendant camion.
