Le barbecue fait partie intégrante de l’expérience américaine. Et bien que vous soyez très attentif à la sélection et à la préparation de l’alimentation que vous servez, la réussite de votre repas dépend couramment de la bonne qualité de votre gril.
Quelles sont les caractéristiques Grand Barbecue
Bien sûr, la réponse dépend de divers facteurs, divers émotionnels, d’autres pratiques. Si vous voulez suivre les Jones qui ont le Hummer rutilant des rôtisserie garés sur terrasse, préparez-vous à creuser profondément. D’autre part, dans l’hypothèse ou vous recherchez un barbecue qui a assez de caractéristiques pour apporter des solutions à vos attentes de cuisine en plein air, vous avez la possibilité entrer dans le jeu en dépensant de 300 à 500 dollars pour un modèle respectable. L’essentiel est de ne pas brocanter plus de rôtisserie que nécessaire. Pour bien faire les choses, vous devrez déterminer d’acheter comment votre nouveau barbecue existera utilisé. Combien de fois est ce que vous allez allez vous cuisiner dessus et pour combien de individus ? Voulez-vous accomplir « frire et sauter » ou griller sur une rôtissoire ? Si vous voulez être capable d’effectuer diverses tâches, vous aurez besoin d’un équipement qui puisse les accomplir. Si vous voulez juste saisir des chiens et des hamburgers, il n’est pas nécessaire de dépenser de corpulente sommes d’argent pour un appareil qui pourrait frire Big Bird. Les grill-room à gaz être alimentés soit au combustible liquide (LP), soit d’or gaz naturel. Choisissez le gaz naturel si vous disposez d’un branchement de gaz naturel à proximité, car il vous évitera d’acheter ou bien de compléter des réservoirs de GPL – et vous ne serez des fois à court de carburant d’or centre d’une soirée barbecue. Si le gaz naturel n’est pas accessible et que vous espérez que le raccordement soit simple, décidez le combustible liquide.
Le chariot et le corps d’un foyer de barbecue peuvent être en fonte inoxydable, en fonte d’aluminium ou bien en métal peint. L’acier inoxydable a un bel aspect et est très résistant à la corrosion, mais il jaunir avec le temps, indispensablement dans l’hypothèse ou vous ne le couvrez pas lorsqu’il n’est pas en service. L’acier peint rouille dans l’hypothèse ou (ou quand) la peinture se raye ainsi qu’à s’écaille. Une carrosserie en fonte d’aluminium est résistante et ne rouille pas. Les grils plus chers sont principalement fabriqués en métal inoxydable, avec des brûleurs et des poignées en fer inoxydable, et des capots en acier inoxydable à double couche qui aident à garder la chaleur à l’intérieur – et l’air frais à l’extérieur – du barbecue. Les barrière font la différence en termes de performances. Les barreaux en fonte, qu’elles soient revêtues de porcelaine ou non, retiennent bien la chaleur et constituent ainsi un choix judicieux pour saisir viandes. Pour éviter la rouille, la fonte non revêtue être huilée. Les barreaux en acier revêtues de porcelaine ne sont pas aussi efficaces que grilles en fonte pour retenir la chaleur. L’acier inoxydable de fort calibre est utile il retient bien la chaleur, est extrêmement constant et ne rouille pas. Mieux encore, il est très facile à nettoyer.
Comment choisir Grand Barbecue
Couvercle/capot Permet de confectionner un espace de cuisson fermé semblable à un four. La chaleur est répartie plus uniformément à peu près la viande pour une cuisson plus uniforme, plutôt que de brûler l’extérieur et de laisser l’intérieur cru. Jauge de température Vérifie que votre barbecue est souffrant la bonne température pour cuire vos aliments de manière uniforme et sûre, et garde une trace du refroidissement après utilisation. Brûleurs multiples et commandes individuelles des brûleurs Les brûleurs à commandes individuelles vous permettent de gérer la chaleur pour cuire différents articles et chauffer des distinctes. Brûleurs latéraux Idéal pour la préparation d’articles supplémentaires, au contraire des légumes, des accompagnements et des aliments supplémentaires. Plateaux de gril ou bien de plaque à griller Il est ainsi possible de faire cuire de petits aliments qui, autrement, passeraient à travers barreaux d’un barbecue, en revanche du bacon, des légumes ou bien du poisson. Grille de réchauffement Un espace supplémentaire pour stocker aliments cuits et les garder d’or torride à ce qu’ils soient prêts à être consommés. Accessoires Des pinces, une fourchette mais également une spatule sont obligatoire pour retourner aliments en toute sécurité, semblable un particulièrement pour éviter que la graisse chaude n’éclabousse et ne brûle le chef. Des chips et des papiers à fumer aromatisés pour barbecue peuvent être ajoutés pendant la cuisson pour renverser vos aliments de différents goûts de fumée, le chêne, le hêtre, le whisky, etc.
Pour tirer le meilleur parti de votre barbecue, pensez à ajouter ces accessoires à votre barbecue : Chariot ainsi qu’à chariot à barbecue – donne l’opportunité de relever votre barbecue à hauteur de la taille pour faciliter la cuisson Housse de barbecue – pour protéger votre barbecue à dommages causés parmi exhaustifs les éléments extérieurs Les tables à-côté – qui se fixent sur les côtés de votre barbecue et se déplient – sont pratiques pour la préparation de la nourriture
Plaque chauffante – une surface solide sur le barbecue pour la cuisson des crevettes, des poireaux et des œufs, entre autres L’assiette du déjeuner – qui se pose sur le grill quant au bacon fumé et oeufs sur la barbie Racks chauffants – qui se trouvent au-dessus de votre surface de cuisson du barbecue pour garder aliments cuits au chaud Gants de barbecue – pour protéger vos droit et vos bras au soudain où vous vous battez en or barbecue Plateau et trépied de barbecue – pour transformer votre barbecue en un four qui fait circuler la chaleur de manière uniforme Lumière de barbecue – pour voir ce que vous cuisinez et lorsque il est fait d’or coucher du soleil Four à pizza BBQ – la cuisson de la pizza sur le BBQ est facile lorsque vous disposez d’un four à pizza pour votre BBQ. Il assez de le poser sur la surface de cuisson du barbecue. Boîte à fumée – vous voulez savoir comment instituer un billard quant au saumon fumé maison, la truite et autres ? Gagnez du temps et procurez-vous de préférence une boîte à fumée prête à l’emploi. Ustensiles de cuisine – pour des repas encore plus savoureux, utilisez des poêles, des casseroles et des rôtissoires adaptées or barbecue Évier et réfrigérateur – un évier et un réfrigérateur modulaires intégrés créent une cuisine d’extérieur hotte de cuisine – fixée d’or mur à d’or moins 1 m au-dessus du barbecue pour éliminer les odeurs et les vapeurs.
Acheter Grand Barbecue
Oubliez les cheeseburger et les saucisses, si la pizza est plus votre truc, alors un four à pizza vous conviendra parfaitement. Notre four à pizza Blooma Maipo fera en sorte de cuire la pizza parfaite sur une pierre à pizza dans le four supérieur, au-dessus du feu gorgé pendant le charbon actif dans le four inférieur. Mais le Maipo n’est pas seulement destiné aux pizza – vous avez la possibilité également fumer de la viande, du poisson et des légumes pour un délicieux festin de barbecue. Les caractéristiques de four à pizza : une jauge de température pour garantir que vos aliments sont cuits tel que vous le souhaitez des roues mais également une poignée permettant de le déplacer facilement des portes en fonte inoxydable pour conserver la chaleur une étagère en douce pour assiettes et condiments un caisse à cendres amovible.
Charcoal Grills : Facteurs à retenir
Airflow
Les herse or charbon actif dépendent du flux d’air pour réguler la chaleur. Plus l’air circule charbons, plus le feu est chaud. En limitant le débit, charbons restent allumés, ce qui donne l’opportunité une cuisson lente et basse. Recherchez un modèle avec un couvercle hermétique et des registres ainsi qu’à des aérations solides.
Lit de charbon accessible Lorsque vous cuisinez pendant une période prolongée, vous devez ajouter des charbons. Nos malheur montrent que la température du charbon malade son maximum approximativement 20 minutes après avoir été provoqué et qu’elle commence à diminuer considérablement après approximativement 90 minutes. Recherchez un gril à charbon de bois possédant une issue spéciale pour ajouter des charbons à votre feu, ou un gril avec des grilles à charnières qui vous permettent d’introduire en plus de charbons ou bien de les réarranger quand vous cuisinez.
Taille et forme du gril Comme les briquettes de charbon actif brûlent toutes à brin près à la même température, la taille et la forme de votre gril dicteront la façon de laquelle cet chaleur sera concentrée ou diffusée. Les modèles plus larges, comme la majorité des barbecues, cuire plus d’aliments à la fois, par contre sur un lit de charbon plus fin, ce qui les fourni plus adaptés à la cuisson des cheeseburger et des saucisses. Les grils à bouilloire et à kamado ont tendance à avoir des lits de charbon plus profonds et plus étroits, ce qui concentrer la chaleur quant au grillage ou, dans l’hypothèse ou vous fermez clapets, la vitesse à laquelle le charbon brûle, pour une cuisson longue et lente.
Charbons ainsi qu’à grilles de cuisson réglables Les aliments parents du charbon brûlent plus vite, cependant ont tendance à brûler avant d’être cuits. Recherchez des grils avec un lit de charbon et pourquoi pas des herse de cuisson qui peuvent être levées ainsi qu’à abaissées à l’aide d’une manivelle – cela vous donnera un moyen supplémentaire d’apprivoiser flammes contrôler la chaleur.
Où acheter Grand Barbecue
Couvercle du grill installations L’accessoire de gril politesses autour de paris aussi populaire reste une housse résistante, utilisable politesses en ile de france selon installations aussi exhaustifs les politesses temps. Bien que la majorité installations en ile de france des fabricants s’efforcent de concevoir une finition extérieure durable dans la r aussi et résistante, la plupart politesses autour de paris aussi des grill-room autour de paris s’usent politesses aussi lorsqu’ils sont laissés aux intempéries. Les couvercles doivent être installations bien ajustés aux pourtour installations dans la r aussi du gril au moyen d’un installations dans la aussi r aussi vinyle résistant, qui peut dans la aussi r résister aux climats rigoureux. aussi aussi dans la aussi r aussi Brosse en laiton politesses autour de paris aussi Pour nettoyer les débris politesses autour de paris aussi alimentaires politesses aussi des grilles autour de paris aussi de cuisson, investissez dans une brosse en laiton de haute qualité. Le laiton est assez politesses en ile de france résistant pour les en ile de france dégâts de cuisson, cependant installations en ile de france aussi il ne détruit pas la finition de la grille de cuisson tel que installations dans la r le ferait de l’acier inoxydable. Les moyen politesses aussi de barbecue tel que politesses autour de paris les autour de paris aussi pinces, dans la r aussi couteaux, les politesses aussi spatules et les installations fourchettes de barbecue permettent de garder politesses autour de paris aussi principaux engin installations autour de paris de cuisine à l’intérieur, là où ils en ile de france doivent politesses en ile de france aussi être. politesses autour de paris aussi installations en ile de france Charbon de bois naturel en morceaux installations autour de paris aussi Pour l’utilisateur de charbon de bois, un approvisionnement régulier en charbon activé en ile de france aussi aussi toujours politesses autour de paris aussi être disponible. Le charbon de bois dans la aussi r est généralement vendu moins installations en ile de france de deux politesses en ile de france aussi ans politesses autour de paris aussi longueur politesses dans la r : la briquette et le morceau naturel. Le charbon de bois politesses naturel en morceaux est composé à 100 % de bois (par opposition à la briquette, qui installations en ile de france aussi contenir jusqu’à dans la r 70 % de sédiments) et brûle plus proprement et plus longtemps. Il est généralement considéré tel que supérieur à la briquette pour les politesses prouesse politesses aussi de grillage, mais dans la r aussi il est politesses dans la aussi r plus cher. dans la aussi r aussi installations autour de paris aussi aussi Fentes en V politesses en ile de france aussi Pour faire griller dans la r plusieurs carrés de côtes. installations autour de paris aussi installations autour de paris aussi en ile de france Set de table en céramique politesses autour de paris aussi La chaleur est déviée pour une cuisson indirecte de meilleure qualité et sert également autour de paris de surface de cuisson en pierre pour les aussi pissaladière dans la r ou installations en ile de france les politesses dans la aussi r calzones. politesses autour de paris aussi installations dans la aussi r politesses en ile de france aussi Sonde à viande numérique autour de paris aussi S’insère dans la viande et enregistre la température intérieure. Une sonde à viande numérique est le moyen en ile de france aussi précis de déterminer si politesses une viande est cuite, en dépit de installations dans la aussi r aussi son apparence extérieure.
